Poleć znajomym

Łopatka duszona z papryką i przyprawami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Mięso z łopatki wieprzowej nie jest wprawdzie zbyt chude, lecz dzięki wars­twie tłuszczu nabiera niezwykłego smaku i aromatu. Osoby lubiące soczysty gulasz wieprzowy zachęcamy do wypróbowania poniższego przepisu.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 600 g łopatki wieprzowej
  • 300 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki smalcu
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 1/2 I soku pomidorowego
  • 2 papryki
  • 1 łyżeczka octu i sól
  • 1/8 l kwaśnej śmietany

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso pokroić na 3-centymetrowe kawałki. Obraną cebulę i czosnek pokroić w kostkę i stale mieszając podsmażyć na smalcu.

  2. 2

    Dodać mięso, poddusić je z cebulą i czosnkiem, dodać przyprawy i sok pomidorowy.Dusić pod przy­kryciem.

  3. 3

    Paprykę przekroić, usunąć nasiona, opłukać i pokroić w paski. Na 15 mi­nut przed końcem duszenia do po­trawy dodać paprykę.

  4. 4

    Mięso przyprawić solą oraz pie­przem i doprawić do smaku octem. Podawać ze śmietaną.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.