Poleć znajomym

Łopatka barania duszona

Jak zbierać punkty?

Autor: (3270 pkt.)

Składniki

  • 1 kg łopatki baraniej bez kości,
  • 1-2 ząbki czosnku,
  • 30 g masła lub margaryny,
  • 2 cebule,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso opłukać, naszpikować czosnkiem, zrolować i zesznurować białą bawełnianą nicią.

  2. 2

    W rondlu mocno rozgrzać tłuszcz i na silnym ogniu obrumienić mięso ze wszystkich stron.

  3. 3

    Dodać pokrojone w ćwiartki cebule i dusić na średnim ogniu bez przykrycia 25 min. Po 10 min obrócić mięso na drugą stronę, oprószyć solą i pieprzem

  4. 4

    Przykryć rondel i dusić jeszcze 20 — 25 min.

  5. 5

    Zdjąć nici i podawać na dobrze ogrzanym półmisku pokrojone w

  6. plastry.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.