Poleć znajomym

Łodzka zalewajka

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Składniki

  • 2—3 suszone grzyby
  • 6 dużych ziemniaków
  • kawałek wędzonego kurczaka lub indyka
  • lub 10 dag kiełbasy białej
  • 2 szklanki żurku
  • 1/2 szklanki śmietany
  • 1 plaska łyżka przesianej pszennej mąki
  • 2 ząbki czosnku sól

Sposób przygotowania

  1. Suszone grzyby namoczyć (najlepiej na noc), ugotować w tej samej wodzie (ok. 2 szklanek), dodając szczyptę przyprawy warzywnej. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, dodać do zupy razem z wędzonką i uzupełnić wodę, tak, aby ziemniaki były przykryte, gotować do miękkości. Dolać butelkowy żurek i zagotować. Śmietanę wymieszać z mąką, rozprowadzić 2-3 łyż­kami zupy. Wlać do garnka i podgrzewać na niewielkim ogniu, stale mieszając, nie dopuszczając jednak do wrzenia. Czosnek zmiażdżyć, zetrzeć na tarce lub drobniutko wymieszać z odrobiną soli, dodać do zupy. Ewentualnie doprawić.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.