Poleć znajomym

Lody z kremem winnym

Jak zbierać punkty?

Autor: (1605 pkt.)

Krem jest znakomitym dodatkiem zarówno do słodkich potraw podawa­nych na ciepło, jak i lodów. Krem, którym zamierzamy polać na lody, nale­ży po przygotowaniu schłodzić w kąpieli wodnej.

Czas przygotowania:

Czas wykonania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1/2 I lodów rumowych z krokantem
  • 3 żółtka + 1 jajko
  • 40 g cukru pudru
  • 1/8 I wytrawnego białego wina
  • 8 rurek waflowych

Sposób przygotowania

  1. 1

    Lody przełożyć z zamrażarki do lodówki. Spodeczki, na których będą podawane schłodzić w zamrażalniku.

  2. 2

    Zagotować wódę. Po metalowej miseczki wbić jajko, dodać 3 żółtka, cukier i wino. Całość wymieszać. Miskę włożyć do łaźni wodnej. Krem ubijać tak długo, dopóki nie zgęstnieje, nastęonie przełożyć do zimnej wody i dokładnie wymieszać. Miskę wyjąć zwody.

  3. 3

    Lody podzielić na porcje, ułożyć na spodeczkach, polać kremem i dodać rurki waflowe. Deser natychmiast podawać na stół.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.