Lody waniliowe z karmelem
W sprzedaży jest bardzo duży wybór lodów. My proponujemy przygotować lody sposobem domowym. Będą i smaczne, i tańsze.
60 min
30 min
Składniki
- 175 g cukru pudru
- 100 g siekanych migdałów
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka oleju, 3 jajka
- 1 laska wanilii
- 3/8 I słodkiej śmietanki
- 1 torebka cukru waniliowego
Sposób przygotowania
- 1
Na wolnym ogniu rozpuścić 100 g cukru, aż nabierze złotożółtego koloru. Dodać migdały i cynamon. Wylać na wysmarowaną tłuszczem blachę, kiedy wystygnie dokładnie pokruszyć.
- 2
Jajka, 75 g cukru i wanilię utrzeć na jednolity jasny krem. 1/4 l śmietany ubić na sztywną pianę i ostrożnie zmieszać z wcześniej utartymi jajkami, cukrem i wanilią. Dodać część karmelu.
- 3
Formę napełnić kremem, zamknąć i zamrozić. 20 minut przed podaniem przełożyć do lodówki.
- 4
1/4 l śmietanki ubić z cukrem waniliowym. Lody pokroić w kostkę, ozdobić śmietanką i posypać karmelem.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Zaloguj się aby dodać recenzję