Lody truskawkowe

Autor: (7247 pkt.)

Pyszne, mocno truskawkowe lody, których wykonanie nie sprawi nikomu żadnych problemów. Idealne na ochłodę w upalne dni lata :)

Czas przygotowania:

Składniki

  • 350 g truskawek (użyłam więcej owoców ok. 1/2 kg)
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 szklanka mleka
  • pół szklanki wody
  • 1 szklanka kremówki
  • 210 g cukru

Sposób przygotowania

  1. Truskawki zmiksować. Powstały mus wymieszać z sokiem z cytryny. Wodę, mleko i cukier włożyć do garnuszka z grubym dnem i podgrzać,

  2. do rozpuszczenia się cukru, mieszając, najlepiej nie gotować (mieszanka szybciej się schłodzi). Dodać kremówkę, mus z truskawek i dobrze wymieszać. Schłodzić do temperatury lodówkowej. Gotową mieszankę wlać do słoiczków, wstawić do zamrażarki, wyciągać co jakiś czas i mieszać, aby nie wytworzyły się kryształki.