Poleć znajomym

Łobuziaki

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Składniki

  • 8 długich parówek lub cienkich grillowych kiełbasek
  • 1 nieduża główka białej kapusty
  • 1—2 cebule
  • 1 szklanka gęstego przecieru pomidorowego lub 1 puszka, pomidorów w zalewie (40 dag)
  • 3 łyżki oliwy lub oleju
  • sól, pieprz, cukier
  • warzywna przyprawa typu vegeta
  • 1 szklanka rosołu z kostki
  • garść posiekanej zieleniny

Sposób przygotowania

  1. Kapustę oczyścić, usunąć głąb, przełożyć do garnka. Zalać lekko osoloną i ocukrzoną wodą z dodatkiem łyżeczki przypra­wy warzywnej i gotować do chwili, gdy liście kapusty nieco zmiękną (trzeba uwa­żać, żeby się nie rozpadły). Dokładnie od­cisnąć. Kapustę podzielić na liście, z więk­szych ścinając grube nerwy. Brać po dwa liście razem i zawijać w nie obrane z osło­nek parówki, podobnie jak gołąbki. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu.Dodać przecier lub rozgniecione widel­cem pomidory wraz z zalewą i dusić na małym ogniu. Parówki w kapuście prze­łożyć do płaskiego rondla, układając na dnie pozostałe liście. Zalać rosołem z ko­stki i gotować na niewielkim ogniu około 20 minut. Dodać sos pomidorowy i goto­wać na małym ogniu kolejne 10 minut. Jeśli sos okazałby się zbyt rzadki, należy zdjąć pokrywkę i odparować, zwiększając nieco płomień. Posypać posiekaną ziele­niną i podawać z dodatkiem ryżu na syp­ko, tłuczonych ziemniaków lub świeżego pieczywa.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.