Poleć znajomym

Linguine z szynką, groszkiem i pieczarkami.

Jak zbierać punkty?

Autor: (270 pkt.)

Chuda szynka z pieczarkami, zielonym groszkiem, cebulką i czosnkiem tworzą wspaniały sos do makaronu.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 350 g linguine (cienkich nitek)
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 6 młodych cebulek, obranych i drobno posiekanych
  • 3 ząbki czosnku, obrane i wyciśnięte
  • 1 łyżeczka świeżego tymianku lub 1/2 łyżeczki suszonego
  • 250 g pieczarek, umytych, wytartych i pociętych w cienkie plasterki
  • 250 g gotowanej szynki, pozbawionej tłuszczu i pociętej w cienkie paseczki
  • 250 g mrożonego groszku
  • 425 ml wywaru z kurczaka
  • 1/4 płaskiej łyżeczki soli
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • 50 g tartego parmezanu
  • gałązki świeżego tymianku do przybrania

Sposób przygotowania

  1. 1

    Wstawić makaron. Rozgrzać 1 łyżkę oliwy na dużej patelni przez 1 minutę, smażyć cebulkę i czosnek przez 3 minuty. Dolać pozostałą oliwę, wrzucić tymianek i pieczarki. Smażyć przez 3 minuty.

  2. 2

    Dodać szynkę, groszek, wywar, sól, szczyptę pieprzu. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować przez 3 minuty, aż lekko odparuje.

  3. 3

    Odcedzić linguine, przełożyć na patelnię, dodać tarty parmezan i delikatnie wymieszać z sosem. Przybrać gałązkami tymianku i podawać.

  4. 1 porcja:

  5. 728 kcal, 33 g białka

  6. 30 g tłuszczów (nasycone: 8,3 g)

  7. 82 g węglowodanów (cukier: 0)

  8. 10,1 g błonnika, 805 g sodu

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.