Poleć znajomym

Lin po kaszubsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (4560 pkt.)

Składniki

  • 1 kg lina
  • 75 dag kwaszonej kapusty
  • 20 dag jarzyn (marchew, pietruszka, por, seler, cebula)
  • średnia cebula
  • 2 suszone grzyby
  • łyżka masła
  • 3/4 szklanki śmietany
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • łyżka mąki
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Lina sprawić, umyć, zdjąć filety, pokroić na porcje i posolić. Kapustę zalać wodą, dodać utarte na tar­ce jarzyny, liść laurowy, ziele angielskie i umyte, namoczone uprzednio grzyby. Gotować, a gdy warzywa zmiękną, dodać zasmażkę z masła i mąki z podsmażoną cebulą oraz przygotowaną uprze­dnio rybę. Dusić razem około 20 minut, pod ko­niec wlać śmietanę.

  2. Podawać z ziemniakami z wody lub pszennym pieczywem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.