Poleć znajomym

Likier herbaciany 28° (2 l)

Jak zbierać punkty?

Autor: (1560 pkt.)

Składniki

  • 30 g herbaty (doskonałego gatunku)
  • 3 - 4 goździki
  • 0,4 l wrzącej wody
  • skórka z 1 cytryny (cienko skrojona)
  • 30 ml soku cytrynowego
  • 0,5 l spirytusu 96°
  • 0,75 l wina białego deserowego 14-16°
  • 0,6 kg cukru

Sposób przygotowania

  1. Herbatę wraz z goździkami i pokrojoną skórką cytrynową zaparzyć

  2. dobrze wrzątkiem w dużym wygrzanym imbryku. Gdy napar

  3. ostygnie, przecedzić do naczynia z uprzednio wlanym spirytusem,

  4. winem, sokiem cytrynowym oraz rozpuszczonym w nich cukrem

  5. (na zimno). Całość wymieszać, przesączyć przez bibułę filtracyjną

  6. lub gęste płótno, rozlać do butelek i odstawić na 3 miesiące.

  7. Likier ma barwę brunatnoczerwoną, swoisty herbaciany aromat

  8. i smak z lekkim akcentem korzennym. Zawartość cukru ok. 38%.

  9. Pije się go o temp. 10-12°C.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.