Poleć znajomym

Leszcz z pomidorami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4665 pkt.)

Składniki

  • 1 kg leszcza
  • 2 łyżki mąki
  • Sos:
  • 2 cebule
  • 4 pomidory
  • łyżka musztardy
  • 2 łyżki mąki
  • 1/2 szklanki śmietany
  • pieprz
  • sól
  • Ponadto:
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Rybę sprawić, opłukać, pokroić na kawałki, posolić, oprószyć mąką, usmażyć na oleju.

  2. Przygotować sos: cebule pokroić w talarki, usma­żyć na oleju. Do rondla włożyć cebulę, dodać po­krojone w plasterki pomidory, musztardę i usmażone ryby. Dusić powoli przez 20 minut. Ryby wyło­żyć na talerz i zostawić pod przykryciem. Sos prze­trzeć przez sito, zagęścić mąką, zagotować. Przy­prawić do smaku solą, pieprzem, dodać śmietanę.

  3. Sosem polać rybę i posypać posiekaną natką. Podawać z ziemniakami z wody i surówkami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.