Poleć znajomym

Leszcz na kwaśno

Jak zbierać punkty?

Autor: (3165 pkt.)

Składniki

  • 1 kg leszcza
  • 2 łyżki mąki
  • 3 łyżki oleju
  • sól
  • Marynata:
  • szklanka octu
  • 3 szklanki wody
  • 3 cebule
  • 1-2 ziarna ziela angielskiego
  • liść laurowy
  • łyżeczka gorczycy

Sposób przygotowania

  1. Leszcza oczyścić, umyć, podzielić na dzwonka, posolić, panierować w mące i smażyć na złoty kolor. Pod koniec smażenia dodać plasterki cebu­li. Usmażone dzwonka ryby odstawić do osty­gnięcia.

  2. Przygotować marynatę: na 3 szklanki wody do­dać jedną szklankę octu, liść laurowy, ziarna ziela angielskiego, dużą cebulę pokrojoną w plastry. Wszystko razem zagotować. Ryby ułożyć w słoi­ku typu twist i zalać gotującą się zalewą. Szybko zakręcić słoik i ustawić dnem do góry. Do spoży­cia nadaje się po 2 tygodniach. Podawać z pszen­nym pieczywem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.