Poleć znajomym

Leniwe pierogi

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Składniki

  • 40 dag ugotowanych ziemniaków
  • 60 dag białego sera
  • 1—2 jajka
  • 20 dag mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • sól
  • 2 łyżki masła
  • tarta bułka

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie, ostudzić i razem z białym se­rem zmielić w maszynce. Oba rodzaje mąki razem przesiać, wysypać na stolnicę. Dodać masę ziemniaczano-serową, zagnieść cias­to, zrobić wgłębienie i wbić jajka, zarobić ciasto nożem i szybko wyrobić. Podzielić ciasto na części i formować wałki. Tępą stroną noża maczaną w mące odcisnąć krat­kę. Kroić prostokątne kluski lub w kształcie rombów. Obtoczyć w mące. Kłaść partiami na wrzącą wodę. Kiedy kluski wypłyną, zmniejszyć ogień i gotować około 10 mi­nut. Wyjmować łyżką cedzakową. Posypać zrumienioną tartą bułką i polać stopionym masłem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.