Poleć znajomym

"Leniwe" gołąbki

Jak zbierać punkty?

Autor: (7778 pkt.)

Tradycyjne gołąbki z kapusty wymagają sporo pracy. Te "leniwe" łatwiej zrobić i są równie smaczne. Z podanych ilości wyjdą porcje dla czterech bardzo głodnych ludzi.

Składniki

  • 50 dkg mielonego mięsa
  • kapusta biała
  • 1 cebula
  • 2 jajka
  • 1 szkl. suchego ryżu
  • bułka tarta
  • 2 łyżki smalcu
  • 10-15 dkg koncentratu pomidorowego
  • 15 dkg śmietany
  • mąka
  • natka pietruszki lub koperek
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    50 dkg kapusty i cebulę drobniutko pokroić a najlepiej przepuścić przez urządzenie do rozdrabniania.

  2. 2

    Posolić, wygnieść i odstawić na kilka minut.

  3. 3

    Wycisnąć i odlać powstały sok, połączyć z mięsem, jajkami i suchym ryżem.

  4. 4

    Dodać pieprz i tyle bułki tartej, aby dało się formować kulki.

  5. 5

    Obtoczyć w bułce tartej, lekko spłaszczyć i obsmażyć na rozgrzanym oleju.

  6. 6

    Usmażone gołąbki przełożyć do garnka.

  7. 7

    W wolne miejsca włożyć pozostałą kapustę pokrojoną na kawałki.

  8. 8

    Dusić ok. 1 godziny, pod koniec dodać koncentrat pomidorowy.

  9. 9

    Gołąbki wyjąć, sos zagęścić mąką i po odstawieniu z ognia dodać śmietanę.

  10. 10

    Posypać natką pietruszki lub koperkiem.

  11. Do gołąbków można dodać trochę wędzonki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.