Poleć znajomym

Lekkie obwarzanki jogurtowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (1050 pkt.)

Początkowo jogurt wytwarzano w krajach bałkańskich z mleka koziego lub owczego. Obecnie ten znakomity napój produkuje się w nowocze­snych mleczarniach w szerokiej gamie smakowej.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 175 g jogurtu
  • 1 łyżka cukru, 1 jajko
  • 4 łyżki roztopionego masła
  • 500 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki miodu
  • 1/8 I soku pomarańczowego
  • szczypta kardamonu
  • olej do smażenia
  • 50 g siekanych migdałów

Sposób przygotowania

  1. 1

    Jogurt wymieszać z cukrem, jajkiem i masłem. Mąkę wymieszać z prosz­kiem do pieczenia, dodać krem jogurtowy i wyrobić ciasto. Ciasto przykryć i odstawić na 1 godzinę.

  2. 2

    Miód, sok pomarańczowy i kardamon mieszając podgrzewać do po­wstania średnio gęstego lukru.

  3. 3

    Z ciasta na posypanej mąką stolnicy uformować wałek i pokroić go na 25 kawałków. Środek każdego ka­wałka przycisnąć palcem i uformo­wać obwarzanek.

  4. 4

    Do szerokiego rondla wlać olej na wysokość co najmniej 4 cm. Olej sil­nie rozgrzać i smażyć na nim obwarzanki na złoty kolor. Usmażo­ne układać na papierowych serwet­kach, po czym zanurzyć w lukrze i posypać migdałami. Obwarzanki należy jeść świeżo usmażone.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.