Poleć znajomym

Lekki tort brzoskwiniowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (1605 pkt.)

Należy pamiętać, iż żaden krem z dodatkiem żelatyny lub mąki ziemniacza­nej nie nadaje się do zamrażania, ponieważ pod wpływem niskiej tempera­tury traci odpowiednią konsystencję. Zasada ta dotyczy również tego tortu.

Składniki

  • 750 g brzoskwiń z puszki
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 1 niski spód biszkoptowy
  • 300 g lodów waniliowych
  • 2 łyżki tartych migdałów
  • 1/4 I śmietany kremówki
  • 30 g cukru

Sposób przygotowania

  1. 1

    Sok z brzoskwiń przecedzić przez sitko i wygotować tak, aby pozostała jedynie 1/8 l płynu. Żelatynę namo­czyć w zimnej wodzie, odcisnąć i i rozpuścić w soku.

  2. 2

    Upieczony własnoręcznie lub kupiony spód biszkoptowy włożyć do formy tortowej. Na biszkopcie ułożyć brzoskwinie. 12 najładniejszych kawałków owoców pozostawić do przybrania tortu.

  3. 3

    Lody waniliowe przełożyć z zamrażalnika do lodówki, a kiedy lekko zmiękną - wymieszać w schłodzonej misce, stopniowo dodając schłodzo­ną żelatynę. Otrzymany krem nało­żyć na brzoskwinie, powierzchnię wygładzić, a tort odstawić do schło­dzenia.

  4. 4

    Wierzch tortu przybrać 12 różyczka­mi z bitej śmietany oraz kawałkami brzoskwiń i posypać prażonymi migdałami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 27 listopada 2014, 18:12

    Smacznie wygląda.