Lekki tort brzoskwiniowy
Należy pamiętać, iż żaden krem z dodatkiem żelatyny lub mąki ziemniaczanej nie nadaje się do zamrażania, ponieważ pod wpływem niskiej temperatury traci odpowiednią konsystencję. Zasada ta dotyczy również tego tortu.
60 min
30 min
Składniki
- 750 g brzoskwiń z puszki
- 3 łyżeczki żelatyny
- 1 niski spód biszkoptowy
- 300 g lodów waniliowych
- 2 łyżki tartych migdałów
- 1/4 I śmietany kremówki
- 30 g cukru
Sposób przygotowania
- 1
Sok z brzoskwiń przecedzić przez sitko i wygotować tak, aby pozostała jedynie 1/8 l płynu. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, odcisnąć i i rozpuścić w soku.
- 2
Upieczony własnoręcznie lub kupiony spód biszkoptowy włożyć do formy tortowej. Na biszkopcie ułożyć brzoskwinie. 12 najładniejszych kawałków owoców pozostawić do przybrania tortu.
- 3
Lody waniliowe przełożyć z zamrażalnika do lodówki, a kiedy lekko zmiękną - wymieszać w schłodzonej misce, stopniowo dodając schłodzoną żelatynę. Otrzymany krem nałożyć na brzoskwinie, powierzchnię wygładzić, a tort odstawić do schłodzenia.
- 4
Wierzch tortu przybrać 12 różyczkami z bitej śmietany oraz kawałkami brzoskwiń i posypać prażonymi migdałami.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Tort Szwarcwaldzki
-
Tort czekoladowo- jagodowy lub borówkowy jak kto woli :)
-
Tort naleśnikowy z pieczarkami
-
tort tiramisu
-
Tort truskawkowy
-
Tort Iglo
-
Lekkie bezglutenowe spaghetti z pieczarkami, jabłuszkami kaparowymi i płatkami czosnku
-
tort napoleon
-
Tort maślano-cytrynowy z borówkami
-
Tort Walentynkowy (dekoracja z masy cukrowej)
-
Tort z bitą śmietaną i truskawkami
-
Biszkoptowy spód do tortu
Smacznie wygląda.
Zaloguj się aby dodać recenzję