Poleć znajomym

Lekki krem porowo-ziemniaczany z grzankami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1529 pkt.)

Delikatna i pożywna zupa krem z porów i ziemniaków, przygotowana na bazie warzywnego bulionu to pomysł na pyszny obiad lub kolację dla tych, którzy już zaczynają dbać o smukłą sylwetkę na wiosnę.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • - por - 2 sztuki
  • - ziemniaki - 350 g
  • - marchewka - 50 g
  • - bulion warzywny - 1 litr
  • - czosnek - 1 ząbek
  • - cebula dymka - 1 sztuka
  • - olej rzepakowy - 2 łyżki
  • - sól i pieprz do smaku
  • - suszony tymianek - ½ łyżeczki
  • - gałka muszkatołowa - ½ łyżeczki
  • - chleb bawarski wieloziarnisty Dan Cake
  • - oliwa z oliwek - 2 łyżki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Zieloną część pora odkroić, pozostałą białą część pokroić w cienkie krążki i razem z pokrojoną w kostkę cebulą i czosnkiem krótko podsmażyć w garnku na rozgrzanym oleju.

  2. 2

    Dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i marchew.

  3. 3

    Całość zalać bulionem warzywnym, doprawić solą, pieprzem, tymiankiem, gałką muszkatołową i ugotować pod przykryciem do miękkości.

  4. 4

    Następnie dokładnie zmiksować blenderem.

  5. 5

    Kromki chleba bawarskiego Dan Cake ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, skropić oliwą z oliwek i zapiec w piekarniku na złoty kolor.

  6. 6

    Krem porowo-ziemniaczany podawać z ciepłymi grzankami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.