Lekka lasagne ze szpinakiem
Niezwykle ceniona przez koneserów kuchni włoskiej lasagne ze szpinakiem to idealna propozycja na szybki i sycący lunch.
Czas przygotowania:
Składniki
- Składniki (Forma 30x20 cm – 6–8 porcji):
- • 400 g szpinaku
- • 300 g fety
- • 400 g mozzarelli
- • makaron Lasagne marki Arrighi
- • 2 puszki Krojonych pomidorów z czosnkiem marki Valfrutta
- • 1 jajko
- • 2 łyżki Oliwy z oliwek Extra Vergine marki Olitalia
- • 1 cebula
- • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej (najlepiej świeżo tartej)
- • sól
- • pieprz
- • tymianek świeży lub bazylia
- • pomidory koktajlowe (garść)
Sposób przygotowania
Wykonanie:
1. Cebulę pokrój w kostkę. Patelnię rozgrzej, dodaj oliwę oraz cebulę. Smaż do zeszklenia cebuli.
2. Dodaj opłukany szpinak, smaż aż zwiędnie. Dodaj pokruszoną fetę. Całość duś do zagęszczenia sosu. Dodaj gałkę muszkatołową. Dopraw solą jeśli to konieczne (feta jest słona i sos powinien być wystarczająco słony). Ostudź i dodaj jajko, wymieszaj.
3. Pomidory przełóż z puszek do miski, dopraw solą i pieprzem.
4. Na dno foremki wyłóż 1/2 pomidorów, na to wyłóż płaty makaronu. Możesz użyć surowy lub wstępnie go obgotować (ok. 10 minut) – wówczas skróć czas pieczenia o 10 minut.
5. Wyłóż 1/2 sosu szpinakowo-serowego, na to makaron, sos pomidorowy, szpinak i na koniec makaron.
6. Mozzarellę zetrzyj i wyłóż na makaron, posyp pomidorkami koktajlowymi.
7. Zapiekankę piecz przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C z funkcją góra-dół. Formę ułóż na najniższej półce.
8. Lasagne podawaj od razu po przyrządzeniu. Przed podaniem posyp ją świeżymi ziołami.
Więcej inspirujących przepisów znajdziesz na: www.indexfood.pl
oraz na www.facebook.com/kuchnia.wloska
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Roladki drobiowe ze szpinakiem
-
Tarta ze szpinakiem i boczkiem
-
Kotleciki ze szpinaku
-
Tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym
-
Indyjskie curry ze szpinakiem
-
Sałatka z radicchio i pomarańczy
-
Sałatka ze szpinakiem i ciecierzycą
-
Tagliatelle ze świeżym szpinakiem i tofu
-
Radośc jesieni
-
Cannelloni ze szpinakiem
-
Naleśniki ze szpinakiem
-
Krem z szalotek z pesto ze szpinaku i suszonych pomidorów
ale dzisaj będę miała kolację)))
je nie lubię szpinaku. czym można zamienić? dzięki
Zaloguj się aby dodać recenzję