Poleć znajomym

Leczo po węgiersku

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1,5 kg zielonej papryki
  • 600 g pomidorów
  • 150 g cebuli
  • 6 łyżek smalcu
  • 2 plasterki wędzonego bekonu
  • 1 łyżeczka papryki
  • sól
  • PORCJA DLA 4-6 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Paprykę i pomidory umyć. Z papryki wyjąć gniazda nasienne, usunąć białe części i pokroić na plasterki.

  2. Pomidory sparzyć, zdjąć skórę, pokroić na ćwiartki. Cebulę obrać, pokroić na plasterki a następnie na pół. Bekon pokroić w kostkę.

  3. 2

    Na patelni smażyć bekon tak długo, aż stopi się tłuszcz. Dodać mieloną paprykę, przełożyć do garnka, dodać cebulę, zieloną paprykę, pomidory, sól i pieprz. Najpierw gotować na dużym ogniu, a kiedy połowa wody wyparuje, zmniejszyć ogień, przykryć i gotować tak długo, aż składniki będą miękkie.

  4. 3

    Leczo można również przyrządzić z ryżem (wrzucić do garnka z papryką i dolać trochę wody) lub z pieczoną kiełbasą, pokrojoną na kawałki lub plasterki. Można także przed podaniem wbić do leczo 1 lub 2 jajka.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 18 października 2014, 13:56

    Dobre leczo.