Poleć znajomym

Leczo

Jak zbierać punkty?

Autor: (172 pkt.)

smaczne i zdrowe

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Składniki
  • 1 papryka czerwona
  • 1 mała cukinia
  • 1 cebula
  • 5 średnich pomidorów
  • 200 dag boczku wędzonego
  • 400 dag kiełbasy
  • 4 większe pieczarki
  • 1 kostka rosołowa
  • Przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, ewentualnie bazylia, oregano, słodką paprykę

Sposób przygotowania

  1. Wykonanie:

  2. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć, cebulę pokroić na grube paseczki i dodać do podsmażonego boczku. Paprykę oczyścić z gniazda nasiennego, umyć, pokroić w paski i dodać do cebuli i boczku. Pieczarki obrać, pokroić w paseczki i dodać do papryki. Całość smażyć ok. 5 min. między czasie przyrządzamy bulion- w gorącej wodzie rozpuszczamy kostkę. Bulion wlewamy do podsmażonej papryki, boczku i cebuli, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Następnie kiełbasę pokroić i dodać, wymieszać i dusić ok. 5 min. Cukinię obrać i łyżką usunąć gniazda nasienne, dokładnie umyć, pokroić w paseczki i dodać do gotującego się lecza. Doprawić solą, pieprzem ewentualnie swoimi ulubionymi przyprawami i dusić ok. 15 min. 5 min przed końcem duszenia sparzyć pomidory wrzątkiem, tak aby skórka z pomidorów schodziła bez problemów. Obrane pomidory pokroić na ćwiartki i wrzucić do lecza, gotować jeszcze pięć minut. Leczo najlepiej smakuje z pieczywem

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.