Poleć znajomym

Łazanki z kapustą

Jak zbierać punkty?

Autor: (3745 pkt.)

Składniki

  • 1 kg kapusty
  • 2 cebule
  • łyżka masła
  • pieprz
  • sól
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • Ciasto na łazanki:
  • szklanka mąki
  • 3 jajka
  • Ponadto:
  • sól
  • masło do polania łazanek i posmarowania naczynia
  • mąka do podsypywania

Sposób przygotowania

  1. Kapustę umyć, drobno posiekać, ugotować i od­cedzić. Cebule obrać, drobno posiekać, podsmażyć na maśle na złoty kolor. Kapustę wymieszać z ce­bulą, doprawić pieprzem i solą. Dusić pod przy­kryciem ok. 20 minut. Pod koniec duszenia do­prawić kminkiem.

  2. Przygotować łazanki: z mąki, jajek i niewielkiej ilości wody zagnieść dość twarde ciasto. Cienko rozwałkować na stolnicy posypanej mąką, pokroić w romby lub kwadraty i podsuszyć. Łazanki ugoto­wać w osolonej wodzie, odcedzić, polać rozpusz­czonym masłem.

  3. Żaroodporne naczynie wysmarować masłem i ułożyć warstwami łazanki oraz kapustę. Zapiekać w nagrzanym piekarniku przez 15 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.