Poleć znajomym

Łazanki z ciasta lasagne

Jak zbierać punkty?

Autor: (3165 pkt.)

Wykorzystujemy do ich przygotowania prawdzi­we lasagne, czyli większe płaty ciasta.

Składniki

  • 1 opakowanie lasagne
  • 3-4 jajka na twardo
  • 1 cebula
  • 20 dag pieczarek
  • 25 dag kwaszonej kapusty
  • oliwa lub olej
  • garść startego sera (najlepiej parmezanu)
  • margaryna lub masło
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Makaron ugotować „na ząb" w lekko osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki tłuszczu, delikatnie odcedzić i wymieszać z łyżką tłuszczu. Drobno posiekaną cebulę zeszklić na oliwie, dodać po­krojone w plasterki pieczarki, a po 10 minutach odciśniętą kapustę. Dusić, aż kapusta nabierze ja­snozłotego koloru. Uwaga, jeśli kapusta jest bar­dzo kwaśna - można przepłukać ją wrzątkiem. Jajka na twardo drobno posiekać lub pokroić w plasterki. W natłuszczonej formie do zapieka­nia ułożyć płaty ciasta, przykryć je warstwą ka­pusty i posypać posiekanym jajkiem lub położyć plasterki jajek. Przekładać aż do wyczerpania składników - ostatnią warstwą powinny być płaty ciasta. Wierzch posypać wiórkami masła i star­tym żółtym serem.

  2. Także i w tym przypadku ciasto makaronowe możemy zastąpić naleśnikami. Kapuścianym far­szem można także nadziewać ugotowane „na ząb" rurki cannelloni.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.