Poleć znajomym

Lasagne z mięsem mielonym i pieczarkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3165 pkt.)

Składniki

  • 25 dag mielonej wołowiny
  • 5 dag wędzonego boczku
  • 30 dag gotowego makaronu lasagne
  • 25 dag pieczarek
  • 10 dag startego żółtego sera
  • 3 łyżki oleju
  • 1 cebula
  • 1 marchew
  • 1 łodyga selera naciowego
  • 30 dag pomidorów
  • 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina
  • 1 kostka rosołowa
  • po 1 łyżce suszonego tymianku, bazylii i estragonu
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Makaron lasagne gotujemy na półtwardo. Cebulę, marchew i seler drobno kroimy. Boczek kroimy w kostkę i wraz z warzywami podsmażamy na oleju do zarumienienia. Następnie dodajemy mięso i krót­ko smażymy. Do mięsa dolewamy wino oraz szklan­kę bulionu i gotujemy, stale mieszając. Czekamy, aż wyparuje płyn, następnie dodajemy obrane ze skórki i pokrojone pomidory i przyprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Dusimy 1 godzinę na wolnym ogniu, cały czas mieszając. Równocześnie kroimy na plasterki pieczarki, podsmażamy na dwóch łyż­kach oleju. Naczynie żaroodporne smarujemy mas­łem i układamy warstwami na przemian: makaron lasagne, mięso z warzywami, ser żółty i pieczarki. Z wierzchu kładziemy kawałki masła i posypujemy serem. Zapiekamy 20 minut w temperaturze 180°C.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.