Poleć znajomym

Lane kluseczki z pieczarkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1110 pkt.)

Szpinak zabarwi kluseczki na jaskrawy zielony kolor i sprawi, że nabiorą niezwykłego smaku. Dzięki tej smacznej potrawie szpinak z pewnością zyska nowych zwolenników.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 125 g szpinaku
  • 50 ml śmietany
  • 250 g żytniej mąki
  • 4 jajka
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 4 łyżki orzeszków ziemnych
  • 1 łyżka masła
  • 250 g pieczarek
  • 3 łyżki oleju
  • 2 pudełka rzeżuchy

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przebrany szpinak opłukać, wrzucić do gotującej wody, a kiedy przy­więdnie przełożyć na sito i przepłu­kać zimną wodą.

  2. 2

    Szpinak osaczyć i rozetrzeć na pu­ree, dodać 1/8 I świeżej wody, prze­łożyć do miski i utrzeć ze śmietaną, mąką i solą do uzyskania gładkiego kremu.

  3. 3

    Orzeszki grubo posiekać i uprażyć na maśle. Oczyszczone grzyby po­kroić w plasterki i stale mieszając krótko smażyć na oleju.

  4. 4

    Zagotować 2 litry posolonej wody. Ciasto powoli przecierać przez sito, wprost do wrzącej wody. Kluseczki gotować na małym ogniu, przece­dzić. Podawać z grzybami, orzesz­kami i rzeżuchą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 16 maja 2014, 11:11

    dobra propozycja