Kutia

Autor: (5970 pkt.)

Kutia

Czas wykonania: 150 min

30 min

 

Składniki

  • 3/4 szklanki pszenicy
  • 1 szklanka maku
  • 1/2 szklanki płynnego miodu
  • 2 figi
  • 3 daktyle
  • 2 łyżki posiekanych migdałów bez skórki
  • 2 łyżki smażonej skórki pomarańczowej
  • 3 łyżki słodkiej śmietanki
  • łyżeczka cukru waniliowego

Sposób przygotowania

  1. Wypłukany i sparzony mak dwa razy przekręcić przez maszynkę. Pszenicę wypłukać i gotować do momentu, aż ziarna będą miękkie. Przygotowany mak utrzeć z miodem i cukrem waniliowym. Następnie do masy makowej dodać wystudzoną pszenicę i całość dokładnie wymieszać. Dodać posiekane migdały, skórkę pomarańczową oraz posiekane figi i daktyle. Całość kutii starannie wymieszać, przełożyć do naczynia i wstawić do lodówki. Jest to potrawa, która może być przechowywana nawet przez kilka dni.

  2. DOBRA RADA:

  3. Figi można stosować jako naturalny środek przeczyszczający, ale także przy schorzeniach wątroby i pęcherzyka żółciowego.