Poleć znajomym

Kurki w grzankach

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Składniki

  • 400 g pszennego chleba
  • 4 łyżki masła
  • 800 g kurek
  • 2 szalotki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 porcja zawiera ok. 2205 kil 525 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Chleb pokroić na 8 kromek 0 grubości 3 cm. Z każdej kromki wyciąć kwadrat o boku 4 cm. Każdy kwadrat lekko wydrążyć na środku. Na pa­telni podgrzać 3 łyżki masła i zrumienić na nim kromki z obu stron. Grzanki trzymać w cieple. Grzyby oczyścić, usunąć zepsute miejsca, lekko oskrobać kapelusze i trzonki. Oczyszczone grzyby umyć kilkakrotnie w zimnej wodzie, osaczyć. Większe grzyby przekroić na pół lub na ćwiart­ki, mniejsze pozostawić w ca­łości. Szalotki obrać, drobno posiekać, i usmażyć na pozo­stałym maśle na złoty kolor. Dodać grzyby i dusić je, często mieszając przez 10 minut. Uduszone grzyby doprawić do smaku solą i posypać pietrusz­ką. Otwory w grzankach na­pełnić grzybami. Resztę grzy­bów ułożyć obok.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.