Poleć znajomym

Kurczę pikantne w cieście

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Czas wykonania: 110 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kurczak
  • 50 dag ciasta fyllo
  • 5 dag masła
  • 25 dag żółtego sera
  • 1 cebula
  • 1 pęczek zielonej pietruszki
  • 2 jajka
  • sól, pieprz
  • danie na 6 osób
  • potrawa średniotrudna i średniodroga
  • kaloryczność: 527 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

  1. Kurczaka gotować w 1 litrze osolonej wody. Cebulę pokroić w plasterki i wrzucić do garnka. Gdy mięso będzie miękkie, wyjąć kurczaka, obrać go ze skóry, usunąć kości i podzielić na niewielkie części. Wywar z gotowania zacho­wać. Jajka ubić, wymieszać z drobno startym żółtym serem, zieloną pietruszką, przyprawić solą i pieprzem. Dolać rosół wraz z rozgotowaną cebulą, włożyć mięso i wymieszać, tak by masa była jednolita. Ciasto fyllo podzielić na dwie części, wyłożyć nim dno naczynia do zapiekania (uprzednio wysmarować ma­słem), przełożyć masę, nakryć resztą ciasta. Piec 60 minut w piekarniku nagrza­nym do temperatury 200°C.

  2. DOBRA RADA:

  3. Aby dodać południowego, słonecznego aromatu, do masy można dodać świeże zioła: bazylię, rozmaryn, szałwię. Znakomitym dodatkiem będzie kom­pot z suszu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.