Poleć znajomym

Kurczę pieczone w sosie pieczarkowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (2160 pkt.)

Dorodny kurczak doskonale nadaje się na niedzielny obiad. Potrawy z kurczaka są bardzo smaczne i lubiane przez wszystkich, a ponadto kurczak jest łatwo dostępny i nie jest drogi.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kurczak (1,5 kg)
  • 1 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 2 łyżki masła
  • 10 małych cebulek
  • 250 g pieczarek
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • 2 łyżki mąki
  • 1/8 I soku pomidorowego
  • 1/8 I rosołu z kury
  • 1/8 I wytrawnego, białego wina
  • 1/8 I śmietany

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kurczaka podzielić na 8 części. Skórkę posolić, oprószyć pieprzem i natrzeć roztopionym masłem. Pojedyncze kawałki kurczaka ułożyć w brytfannie, wstawić na środkowy poziom piekarnika, upiec.

  2. 2

    Obrać cebulę. Pieczarki oczyścić, umyć i pokroić w plasterki. Podsma­żyć na gorącym maśle 2 minuty szybko mieszając, osolić i odsączyć na sicie. Cebulę przyrumienić.

  3. 3

    Mąkę zmieszać z tłuszczem, dodać sok pomidorowy, rosół i białe wino. Zamieszać i zagotować. Dodać sos z pieczarek ze śmietaną, następnie gotować 10 minut.

  4. 4

    Kurczaka utrzymywać w cieple, w garnku lub misce. Sos z upieczo­nego mięsa zmieszać z sosem i grzybami, doprawić do smaku, zagotować i polać nim mięso.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. maRo (Gość) 18 października 2012, 9:00

    ku**** Przpis jest tak napisany jak by pisalo je dziecko 1 letnie !