Poleć znajomym

Kurczę korma

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • kurczę ok. 1,5 kg
  • 2 duże cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka sproszkowanego imbiru
  • 1 łyżeczka garam masala
  • 100 g ghee
  • 1,5 dl jogurtu
  • 1/2 łyżeczki mielonego kminku
  • 2 ziama kardamonu
  • 1 łyżeczka chilli
  • 2 liście laurowe
  • sól do smaku
  • PORCJA DLA 6 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Pokroić kurczę wraz

  2. z kośćmi w niewielkie kawałki. Powinno ich być 14—16.

  3. 2

    Pokroić cienko cebulę. Rozgnieść czosnek i zmieszać z imbirem.

  4. 3Podsmażyć w ghee cebulę na złoto.

  5. 4 Wrzucić czosnek

  6. z imbirem, podlać niewielką ilością wody (ok. 1 dl). Dodać kawałki kurczaka, cebulę, chilli, wlać jogurt, osolić.

  7. 5 Przykryć i dusić do miękkości mięsa.

  8. 6 Gdy kurczę jest już lekkie, dodać liście laurowe, kminek i rozgnieciony kardamon. Gotować jeszcze 5 minut.

  9. Podawać z ryżem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.