Poleć znajomym

Kurczak z warzywami smażony w woku

Jak zbierać punkty?

Autor: (1126 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 filet z kurczaka
  • 3 łyżki oleju arachidowego
  • 5 cm korzenia imbiru
  • 1 czerwona papryczka chili
  • 1 marchew
  • 1 garść brokułów
  • 150 g kiełków fasoli mung
  • 100 g zielonej fasolki szparagowej
  • 100 g pędów bambusa
  • 100 g małej marynowanej kukurydzy
  • ćwiartka czerwonej papryki
  • ćwiartka żółtej papryki
  • 1 dymka
  • 3 łyżki sosu ostrygowego
  • 1 limonka

Sposób przygotowania

  1. Najpierw posiekaj warzywa. Obierz imbir i posiekaj w cienkie paski. Tak samo posiekaj marchewkę i fasolkę szparagową. Przekrój wzdłuż papryczkę chili i drobno posiekaj. Białą cebulkę dymki pokrój w plastry a zieloną łodygę w drobne pierścienie. Przekrój marynowaną kukurydzę wzdłuż na pół. Posiekaj w paski czerwoną i zieloną paprykę.

  2. Pokrój kurczaka drobno i wrzuć na rozgrzany olej. Smaż kilka minut i usuń z woka. Na tym samym tłuszczu usmaż wszystkie pokrojone warzywa razem z brokułami, kiełkami fasoli mung i pędami bambusa doprawiając sosem ostrygowym i sokiem z limonki.

  3. Po kilku minutach dodaj ponownie kurczaka i smaż jeszcze przez chwilę tak by wszystkie warzywa pozostałe chrupiące ale nie surowe. Podawaj z ryżem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.