Poleć znajomym

Kurczak z ryżem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1050 pkt.)

Amatorzy oliwek mogą dodać je do ryżu, jak to robi się na południu Europy. Chcąc skrócić czas przygotowania potrawy, pieczonego kurczaka należy po­kroić na kawałki i dodać do ryżu, a bulion przyrządzie z koncentratu.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kurczak 800 g
  • łyżeczka soli
  • 6 ziarnek pieprzu
  • 2 cebule
  • 1 duże jabłko
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka curry
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • 200 g ryżu długoziarnistego
  • 1 czerwona lub zielona papryka

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kurczaka opłukać i podzielić na 4 części. Do garnka wlać 1l wody, dodać łyżeczkę soli, ziarnka pieprzu, obraną cebulę pokrojoną na ćwiar­tki oraz kurczaka i gotować 30 mi­nut. Następnie kurczaka wyjąć, zdjąć z niego skórę i pokroić na kawałki.

  2. 2

    Obrać drugą cebulę, pokroić w kos­tkę. Z obranego jabłka usunąć gniazdo nasienne i pokroić w kos­tkę. Jabłko wraz z cebulą zeszklić na oleju. Dodać curry i przecier pomidorowy.

  3. 3

    Dodać ryż i zamieszać. Potrawę uzupełnić 1/2 l przecedzonego wy­waru i dusić na wolnym ogniu 20 minut.

  4. 4

    Paprykę przekroić na pół, usunąć nasiona, opłukać, pokroić w cienkie paski i dodać do ryżu. Dodać także mięso z kurczaka. Wszystkie skład­niki dusić jeszcze przez 10 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.