Poleć znajomym

Kurczak z rodzynkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (652 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 1/5 (1 głos)

Składniki

  • kurczak ok. 2 kg
  • marchew
  • cebula
  • łyżka masła
  • łyżeczka tymianku
  • liść laurowy
  • pieprz ,sól
  • farsz:
  • szkl. włoskich orzechów
  • 2 łyżki rodzynek
  • kieliszek koniaku
  • 2 łyżki bułki tartej
  • wątróbka kurczaka
  • 1/2 szkl. mleka
  • jajko
  • sól,pieprz
  • (6-7 porcji)

Sposób przygotowania

  1. Rodzynki zalej koniakiem i odstaw, by nasiąkły. Kurczaka umyj, osusz.

  2. Farsz:

  3. pokrój orzechy,wątróbkę, dodaj bułkę tartą, mleko i jajko, odsączone rodzynki, wymieszaj, przypraw do smaku.

  4. Kurczaka natrzyj wewnątrz solą i pieprzem, nadziej farszem. Zepnij i przesmaż na maśle. Włóż do brytfanki.

  5. Na pozostałym tłuszczu podsmaż warzywa z dodatkiem przypraw. Następnie przełóż je do brytfanki z kurczakiem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 200 na ok 50 min. ( po 20 min. zmniejsz temp do 180)

Ocena:
Średnia 1/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. blagro1 6 lutego 2011, 19:20

    Ciekawy przepis ale to zdjęcie to nie jest chyba zrobione przez panią. Wygląda jak by było z książki albo gazety.