Kurczak z imbirem i grzybami
Czas wykonania: 50 min
30 min
Składniki
- 3 połówki piersi z kurczaka
- 1/2 puszki kukurydzy
- 3 suszone grzyby mun
- 4 centymetry świeżego imbiru
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 2 łyżeczki sosu chili
- 1 łyżka sosu ostrygowego
- 2 szczypty przyprawy do potraw chińskich
Sposób przygotowania
Grzyby mun zalać wrzątkiem, piersi pokroić w kostkę, przełożyć do miseczki, wlać do nich sos chili, olej sezamowy, sos sojowy oraz ostrygowy i starty na drobnej tarce imbir. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na około 15 minut. Grzyby mun pokroić w wąskie paseczki. Wlać na patelnię odrobinę oleju, mocno zagrzać, wrzucić zamarynowane piersi, dodać grzybki, smażyć na dużym ogniu kilka minut. Na koniec wsypać kukurydzę z puszki, wymieszać.
DOBRA RADA:
Sos ostrygowy jest mieszanką pasty z ostryg, mąki ziemniaczanej, kleistego ryżu, soli i cukru. Nadaje potrawom egzotyczny smak. Stosowany zwykle do przyprawiania dań mięsnych, drobiu i skorupiaków. Po otwarciu należy go przechowywać w lodówce. Jest to produkt, który trudno jest zastąpić jakimś odpowiednikiem, dlatego w razie braku sosu ostrygowego należy ten składnik po prostu pominąć.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Międzybrodzkie muszelki z grzybami i kurczakiem w śmietanie
-
Potrawka z kurczaka
-
Kurczak w czerwonym winie
-
Schab krotoszyński z grzybami w śmietanie
-
Zupa z kurczakiem, ciecierzycą i awokado
-
Kurczak z bakłażanem, cukinią i papryką
-
Ciastka czekoladowe z imbirem
-
Ciastka owsiane z kandyzowanym imbirem, orzechami i czekoladą
-
Delikatna pierś kurczaka w aromatycznym pomidorowym sosie
-
KURCZAK SMAŻONY Z WARZYWAMI I ORZECHAMI
-
Jesienny obiad. Pieczony kurczak z jabłkami i nietypowe purée.
-
Cytrynowy kurczak duszony z ziemniakami, cynamonem i oregano
Zaloguj się aby dodać recenzję