Poleć znajomym

Kurczak z fasolką

Jak zbierać punkty?

Autor: (4560 pkt.)

Składniki

  • 1 kg filetów z piersi kurczaka
  • 1 pomarańcza
  • 5 dag orzeszków ziemnych
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 2 łyżki powideł śliwkowych
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 15 dag fasolki szparagowej
  • 1 główka sałaty
  • szczypta imbiru
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Pomarańczę dokładnie myjemy i sparzamy, kroimy na pół. Z jednej połówki wyciskamy sok i ścieramy łyżeczką skórkę. Drugą połówkę kroimy na kilka kawałków. Na rozgrzanej, suchej patelni obsma­żamy orzeszki, następnie zdejmujemy je i na oleju zrumieniamy filety. Zrumienione mięso zdejmu­jemy, kroimy na grube plastry i ponownie wrzucamy na patelnię. Sok z pomarańczy łączymy z sosem sojowym i powidłami, mieszamy i dodajemy do usmażonego mięsa. Na koniec kawałki mięsa posy­pujemy imbirem i startą skórką z pomarańczy.

  2. Fasolkę szparagową przebieramy, myjemy i go­tujemy w osolonej wodzie do miękkości. Po ugoto­waniu odlewamy i osaczamy na sicie.

  3. W salaterce układamy liście sałaty, na nie wy­kładamy gorącą fasolkę, kawałki kurczaka w sosie i przesypujemy orzeszkami ziemnymi. Dekorujemy fantazyjnie cząstkami pomarańczy. Podajemy na ciepło ze świeżą bagietką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.