Kurczak z ananasem
Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Składniki
- 1 kurczak
- pół szklanki oliwy
- 6 ząbków czosnku
- 1 puszka ananasa w plastrach
- 100 g cukru pudru
- 3 goździki
- pół łyżeczki soli
- pól łyżeczki pieprzu
- pól paczki szafranu
- sok z 1 dużej cytryny
- śliwki suszone bez pestek
- orzechy włoskie łuskane
- PORCJA DLA 8 OSÓB
Sposób przygotowania
- 1
Wymieszać dokładnie oliwę ze zgniecionym czosnkiem, solą, pieprzem, szafranem i sokiem z cytryny, wysmarować tym oczyszczonego kurczaka wewnątrz i zewnątrz. Odstawić na dwie godziny do zmacerowania. Śliwki nadziać ćwiartkami orzechów i przeciąć je na pół.
- 2
Włożyć kurczaka do brytfanny, dodać pół szklanki wody i piec
w piekarniku 40-45 minut podlewając sosem własnym. Pod koniec pieczenia dodać śliwki.
- 3
Przygotować syrop z cukru, z kilku łyżek sosu z kurczaka i soku z ananasa, dodać goździki. Zamoczyć plastry ananasa w syropie i zapiec w piekarniku na złoty kolor w żaroodpornym
naczyniu.
- 4
Podzielić kurczaka na porcje, ułożyć w salaterce, oblać sosem, obłożyć plastrami ananasa i śliwkami. Podawać na gorąco.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Kokosowe curry z kurczakiem i ananasem
-
Sałatka z kurczaka i ananasa
-
Pierś z kurczaka w ziołach
-
kurczak w musztardzie
-
ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM I MLEKIEM KOKOSOWYM
-
chiński pomarańczowy kurczak...
-
Kurczak faszerowany kolorowymi paprykami
-
Kurczak po grecku
-
Spiralki z kurczaka, bekonu i bazylii
-
Roladki z kurczaka z gruszką na sosie curry.
-
Czerwona soczewica z ananasem
-
Ostro kwaśna zupa z kurczakiem i avocado
Zaloguj się aby dodać recenzję