Poleć znajomym

Kurczak w sosie pomidorowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Czas wykonania: 120 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 piersi z kurczaka
  • 50 dag różnokolorowej papryki
  • 1 szklanka bulionu z kostki
  • 1 duża cebula
  • sos sojowy, olej
  • ostra papryka w proszku
  • sól, pieprz
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany, odrobina mąki

Sposób przygotowania

  1. Kurczaka umyć, włożyć do miski, polać łyżką oleju, sosem sojowym. Mięso posypać solą, pieprzem i dużą ilością ostrej papryki w proszku. Całość dokład­nie wymieszać i włożyć do lodówki na 30 minut. Cebulę obrać, posiekać w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Kurczaka ułożyć w żaroodpornym naczyniu i polać go marynatą, która została w misce. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200°C i piec, aż zarumieni się skórka. Wtedy od­wrócić na drugą stronę i dołożyć podduszoną cebulę. Gdy kurczak będzie zrumieniony z obu stron, polać go ciepłym bulionem. Paprykę umyć, wyciąć gniazda nasienne i pokroić na drobne kawałki, włożyć do naczynia, wymieszać z so­sem. Przykryć i zapiekać. Po upływie 1 i 1/ 2 godziny od początku pieczenia wyjąć naczynie z piekarnika i wyjąć z niego kurczaka, a sos wlać do garnka. Następnie sos podgrzać i zabielić śmietaną z odrobiną mąki i doprawić do smaku. Podawać z ryżem.

  2. DOBRA RADA:

  3. To danie będzie prawdziwą gratką dla amatorów papryki. Warto też wie­dzieć, że papryka w proszku należy do przypraw, które pobudzają wydzielanie soku żołądkowego i poprawiają apetyt.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.