Poleć znajomym

Kurczak w sosie estragonowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (7168 pkt.)

Składniki

  • 4 duże udka z kurczaka lub filety
  • duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżeczka suszonego estragonu
  • trochę masła
  • 3 łyżeczki mąki
  • 3-4 łyżki gęstej śmietany 18%
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso posypać solą i pieprzem, obsmażyć na oliwie lub smalcu na złoty kolor.

  2. 2

    Przełożyć na talerz.

  3. 3

    Na patelnię wrzucić posiekaną cebulę i czosnek, dodać masło i chwilę smażyć.

  4. 4

    Włożyć z powrotem mięso, podlać wodą, posypać estragonem i dusić, aż mięso będzie miękkie.

  5. 5

    Mięso wyjąć, sos zagęścić mąką, odstawić z ognia.

  6. 6

    Po chwili dodać śmietanę (nie zwarzy się), dokładnie wymieszać i ewentualnie doprawić solą i pieprzem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. misiw93 8 grudnia 2016, 19:07

    Super przepis!