Kurczak w smakowitej potrawce

Autor: (5895 pkt.)

Kurczak w smakowitej potrawce

Czas wykonania: 50 min

30 min

 

Składniki

  • 4 filety z kurczaka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 białko
  • 2/3 szklanki białego wina
  • pieprz, sól
  • 3 ząbki czosnku
  • makaron kolanka z falbanką

Sposób przygotowania

  1. Filety pokroić w kostką, dodać białko, mąkę. ziemniaczaną, pieprz i sól. Pod­grzać oliwę, z całymi ząbkami czosnku i wrzucić filety, po chwili dodać sos sojowy, a na końcu wino. Smażyć do chwili wyparowania wina. Makaron ugo­tować, odcedzić, następnie wrzucić do garnka i dodać do niego przygotowane mięso, dokładnie wymieszać. Potrawa najsmaczniejsza jest od razu po przygo­towaniu.

  2. DOBRA RADA:

  3. Mięsa nie należy solić zbyt mocno, ponieważ sos sojowy jest lekko słonawy.