Poleć znajomym

Kurczak w kokosie

Jak zbierać punkty?

Autor: (8589 pkt.)

Moja wersja kurczaka z kokosem, aromatycznymi przyprawami i sosem.

Składniki

  • 50 dkg filetu z kurczaka,
  • 1 cytryna,
  • kurkuma, imbir, czosnek, chili, pieprz, sól,
  • 1 jajko,
  • wiórki kokosowe,
  • 2 łyżki mąki,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • 3 łyżki śmietany.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso skropić sokiem z cytryny, posypać przyprawami i wstawić do lodówki na 30 min. (lub dłużej).

  2. 2

    Panierować w jajku i wiórkach kokosowych, usmażyć. Trzeba uważać, aby panierka nie spaliła się.

  3. Sos:

  4. 3

    Do tłuszczu ze smażenia mięsa wsypać mąkę, zasmażyć, nie rumieniąc.

  5. 4

    Wlać zimną wodę, mieszając, wsypać przyprawy te same, co do mięsa. Nie podaję ile, ponieważ robię to na oko. Jeśli ma być ostre, dodać więcej imbiru i chili. Chwilę gotować.

  6. 5

    Odstawić z ognia, dodać śmietanę i trochę startej skórki cytrynowej, sok z cytryny i cukier.

  7. 6

    Podawać z ryżem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.