Kurczak w agreście
60 min
30 min
Składniki
- 1 średni kurczak
- 1 porcja włoszczyzny
- 1 cebula
- 1 szklanka zielonego agrestu
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka margaryny lub masła
- pół szklanki śmietany
- sól, cukier
- warzywna przyprawa typu vegeta
Sposób przygotowania
Kurczaka, włoszczyznę i cebulę zalewamy zimną wodą i gotujemy na małym ogniu do miękkości, odcedzamy. Rosół zagotowujemy, dodajemy przebrany agrest i gotujemy 10-15 minut (agrest nie powinien się rozgotować). Kurczaka dzielimy na 8 części. W rondelku rozgrzewamy na małym ogniu tłuszcz, mieszając, dodajemy powoli przesianą mąkę i przygotowujemy zasmażkę. Zasmażkę dodajemy do agrestu, mieszamy, wkładamy kawałki kurczaka i dusimy jeszcze 5 minut. Dodajemy śmietanę, mieszamy i doprawiamy do smaku solą i cukrem.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Cukinia faszerowana kurczakiem w sosie pomidorowym
-
Kurczak po hiszpańsku z salami i ziemniakami
-
Sałatka z wędzonym kurczakiem i makaronem
-
Kurczak w sosie musztardowym
-
zupa z kurczaka a`la flaczki
-
Kurczak Gung* Bao
-
Jogurtowe curry z kurczaka
-
Roladki z kurczaka
-
Kurczak pieczony z warzywami
-
Czerwone curry z kurczakiem
-
kurczak z dynią
-
Pierś z kurczaka w sosie chilli-czekoladowym
Zaloguj się aby dodać recenzję