Poleć znajomym

Kurczak po turecku na słodko

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas wykonania: 70 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kurczak
  • 2 cebule
  • 1/2 I bulionu
  • 2 niewielkie jabłka
  • 1 łyżka mąki
  • 3 łyżeczki curry
  • po 4 łyżki mleka i śmietany
  • 1 łyżka miodu
  • po 5 dag rodzynek i migdałów bez skórki
  • 2 łyżki masła, sól
  • danie na 4-6 osób
  • kaloryczność: 187 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

  1. Kurczaka umyć, podzielić na porcje i natrzeć solą. Masło rozgrzać na patel­ni i przesmażyć mięso, a następnie przełożyć do żaroodpornego naczynia. Ce­bulę obrać, posiekać i zarumienić na tłuszczu pozostałym ze smażenia kurcza­ka. Tak przygotowaną cebulą posypać mięso, a następnie zalać bulionem. Do­dać curry i piec 40 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Jabł­ka obrać, usunąć gniazda nasienne i podzielić każde na 4 części. Po 20 minu­tach pieczenia dołożyć jabłka i jeśli zajdzie potrzeba, podlać przegotowaną wodą. Kurczaka wyjąć z piekarnika i przełożyć na półmisek. Sos z pieczenia zaprawić mlekiem, miodem oraz śmietaną wymieszaną z łyżką mąki i polać mię­so. Całość posypać rodzynkami i migdałami. Podawać z ryżem długoziarnistym.

  2. DOBRA RADA:

  3. Do sosu z pieczenia można dodać cynamon i miętę, podkreślą one smak kurczaka. Świetnym dodatkiem do kurczaka na słodko będzie bukiet warzyw składający się z roślin o łagodnym smaku, na przykład sałaty i świeżego ogórka w sosie jogurtowym.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.