Poleć znajomym

Kurczak po osomańsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Czas wykonania: 70 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kurczak
  • 40 dag orzechów włoskich
  • 6 ząbków czosnku
  • 3 łyżki oleju sezamowego
  • 1 bułka
  • 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki w proszku
  • szczypta chili
  • sól, pieprz
  • kilka listków estragonu
  • danie na 4-6 osób
  • kaloryczność: 318 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

  1. Kurcze starannie umyć i gotować do miękkości w lekko osolonej wodzie. Kiedy kurczak będzie miękki wyjąć go, obrać ze skóry, usunąć kości i pokroić w kostkę. Mięso ułożyć na talerzach, dzieląc je na porcje. Bułkę moczyć w wodzie. Orzechy włoskie oraz czosnek obrać ze skóry i przepuścić przez maszynkę, podobnie odciśniętą z nadmiaru wody bułkę. Do masy dodać olej sezamowy, pieprz, sól, słodką paprykę i chili, a następnie wlać taką ilość wody z gotowania mięsa, by sos był rzadki. Polać obficie kawałki kurczaka i udekoro­wać listkami estragonu. Podawać z ziemniakami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.