Poleć znajomym

Kurczak po bułgarsku (mniam!)

Jak zbierać punkty?

Autor: (25 pkt.)

Przebój spotkań rodzinnych - smakuje dzieciom i dorosłym!

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 8 pałek z kurczaka
  • 3 duże cebule
  • 2 szklanki sypkiego ryżu białego
  • papryka słodka mielona
  • koncentrat pomidorowy - 2 słoiczki
  • sól
  • pieprz
  • kostka rosołowa szt.2
  • mąka do oprószenia kurczaka
  • olej

Sposób przygotowania

  1. 1

    Posól i obsmaż kurczaka z odrobiną mąki - włóż go do żaroodpornego naczynia

  2. 2

    Na tej samej patelni podsmaż na złocisto pokrojone w talarki cebule - włóż je do żarodpornego naczynia, na kurczaka

  3. 3

    Na tej samej patelni, na oleju podsmaż suchy biały ryż tak aby lekko się zrumienił - włóż go do żarodopornego naczynia, na kurczaka i cebule.

  4. 4

    Do tej samej patelni wlej 2 razy więcej wody niż było ryżu, czyli 4 szklanki, dopraw kostkami rosołowymi, dużą ilością mielonej papryki, solą, przecierem pomidorowym i ew. pieprzem. Doprawiamy do smaku, smak ma być konkretny, mocny - musi nadać smak dużej ilości ryżu. Po zagotowaniu wlewamy do żarodopornego naczynia, na kurczaka, cebule i ryż.

  5. 5

    Koniec pracy - wstawiamy do piekarnika, na 120 minut, 180 stopni.

  6. 6

    Pod koniec pieczenia można odkryć na 10 min., wtedy będzie więcej przypieczonego, najlepszego ryżu :)

  7. 7

    Podajemy od razu po wyjęciu z piekarnika, smakuje pysznie z sałatą w śmietanie na słodko-kwaśno (śmietana + cukier+dużo soku z cytryny).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.