Poleć znajomym

Kurczak na papryce z bitą śmietaną

Jak zbierać punkty?

Autor: (1650 pkt.)

Kurczak przygotowany według tego przepisu z pewnością będzie nieza­pomnianą ucztą, która uraduje zarówno podniebienia jak i oko nie tylko tych, którzy lubią pikantne potrawy.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 1 kurczak (1,3 kg)
  • 1 ostra papryka
  • 1 ząbek czosnku
  • 300 g cebuli
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1/8 I bulionu z kury
  • 2 zielone papryki
  • 1/4 I śmietanki 27-36%
  • 100 g chudego jogurtu

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kurczaka poporcjować.

  2. 2

    Kawałki kurczaka ze skórką pod­smażyć na maśle, posolić.

  3. 3

    Ostrą papryczkę pokroić w bardzo drobną kostkę. Obraną cebulę i czosnek również pokroić w kostkę. Wszystkie składniki podsmażyć, dodać przecier pomidorowy, sok z cytryny oraz bulion, zagotować i doprawić do smaku. Dodać kur­czaka i dusić całość pod przykry­ciem.

  4. 4

    Paprykę pokroić na ćwiartki, oczyścić z nasion, pokroić na mniejsze kawałki, dusić razem z innymi składnikami przez 10 minut. Śmie­tankę ubić, wymieszać z jogurtem i dodać do kurczaka bezpośrednio przed podaniem.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.