Poleć znajomym

Kurczak na czerwono

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kurczak
  • 3/4 kg pomidorów
  • 1/3 szklanki roztartego czosnku
  • 1/4 szklanki startego imbiru
  • 8-10 posiekanych zielonych chili
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • sok z 1 cytryny
  • 20 dag masła
  • 2 duże czerwone papryki pokrojone w paseczki

Sposób przygotowania

  1. Umytego kurczaka podzielić na 12-14 kawałków. Rozgrzać w garnku ma­sło, włożyć imbir oraz czosnek i smażyć 1-2 minuty, ciągle mieszając. Gdy czo­snek zrumieni się, wrzucić pokrojone pomidory, wymieszać i całość dusić pod przykryciem do momentu, aż pomidory się rozgotują. Włożyć pokrojonego kurczaka, przyprawić do smaku chili, pieprzem i solą. Potrawę gotować 5-7 minut, co jakiś czas wlewać po łyżce wody (łącznie wlać szklankę wody). Kur­czaka gotować na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie, a sos zgęstnieje. Pod koniec gotowania wlać sok z cytryny, dodać paprykę, wymieszać i zdjąć z ognia. Przykryć i odstawić na kilka minut.

  2. DOBRA RADA:

  3. Warto stosować imbir jako przyprawę do potraw; posiada piękny aromat i charakterystyczny smak, uśmierza on ból głowy, koi rozstrój żołądka, łagodzi bóle menstruacyjne.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.