Kurczak na bordowo
60 min
30 min
Składniki
- 1 średni kurczak
- 1 kg czarnej porzeczki
- sok z cytryny
- warzywna przyprawa typu vegeta lub przyprawa do drobiu w torebce
- 3 łyżki oliwy łub stopionej margaryny albo masła
Sposób przygotowania
Kurczaka umyć, osuszyć, natrzeć sokiem z cytryny i przyprawą. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki przynajmniej na dwie godziny. Porzeczki przebrać, opłukać, osuszyć, usunąć szypułki. Połową owoców napełnić tuszkę kurczaka, spiąć wykałaczkami lub zaszyć. Kurczaka ułożyć w brytfannie, posmarować tłuszczem, obłożyć pozostałymi owocami i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w zależności od wielkości (kurczak o wadze ok. 1 kg - 1 godzinę, a 1 1/2 kg - 1 1/2 godziny), podlewając tworzącym się sosem lub wodą albo czerwonym winem. Przed podaniem podzielić na porcje i obłożyć owocami. Podawać najlepiej z ryżem ugotowanym na sypko.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Kurczak na butelce
-
Kurczak na słodko z brzoskwiniami
-
Kurczak pieczony na piwie
-
Spicy chicken (Kurczak na ostro)
-
Roladki z kurczaka z gruszką na sosie curry.
-
Kurczak na kołderce z warzyw
-
Sernik na zimno na chrupiącym spodzie (bez pieczenia)
-
Chłodnik z bazylii
-
Naleśniki na wodzie z serkiem wiejskim, łososiem na parze, szpinakiem i pomidorem
-
Kalafiorowe tandoori na palkach z kurczaka
-
Obiad na szybko czyli kurczak, kokosowe mleczko i zielona pasta curry
-
Kurczak na białym winie
Zaloguj się aby dodać recenzję