Kurczak Izaaka
Czas wykonania: 90 min
30 min
Składniki
- 1 kurczak
- 20 dag: zielonych oliwek
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- po kilka gałązek świeżych ziół: mięty, melisy, bazylii
- 4 pomidory
- 125 ml czerwonego wina
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Kurczaka umyć, osolić oraz natrzeć pieprzem i podzielić na porcje. Włożyć do lodówki na godzinę, a następnie obsmażyć na oliwie z oliwek. Pomidory obrać ze skóry i podzielić na ćwiartki. Oliwki, miętę, melisę i bazylię posiekać i przełożyć do kurczaka, podobnie także pomidory. Ząbki czosnku zmiażdżyć i również dodać do kurczaka. Całość gotować pod przykryciem na możliwie małym ogniu, podlewając wodą, a kiedy kurczak będzie prawie miękki, wlać wino. Zagotować i czekać, aż sos zgęstnieje. Podawać z ryżem.
DOBRA RADA:
Świetnym dodatkiem do kurczaka w winie będzie surówka ze świeżej białej kapusty ze szczypiorkiem i sosem winegret.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Wątróbki z kurczaka z pieczarkami
-
Makaron z kurczakiem, oliwkami i suszonymi pomidorami, czyli obiad w mniej niż 30 minut
-
Curry z kurczakiem, szpinakiem i ryżem jaśminowym marki Britta
-
Sałatka z grillowanym kurczakiem i tartym serem
-
Smażony ryż z bobem, kurczakiem, kukurydzą i papryką
-
Tortilla z kurczakiem
-
Kurczak z ananasem
-
Stripsy z piersi kurczaka
-
kurczak z dynią
-
Międzybrodzkie muszelki z grzybami i kurczakiem w śmietanie
-
Kefty z kurczaka
-
Smażony ryż z warzywami, kurczakiem i jajkiem w pięciu smakach
Zaloguj się aby dodać recenzję