Poleć znajomym

Kurczak duszony z jabłkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4305 pkt.)

Składniki

  • 1 duży kurczak
  • 1 kg kwaskowatych jabłek
  • 2 cebule
  • sok z cytryny
  • 3 łyżki margaryny
  • 1 łyżeczka cukru
  • przyprawa warzywna typu vegeta
  • mielony imbir
  • mielony cynamon
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy na 8 części. Nacieramy sokiem z cytryny i przyprawami, zawi­jamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki przynajmniej na 2 godziny. Kawałki kurczaka osu­szamy i obrumieniamy na rozgrzanym tłuszczu. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kro­imy w ćwiartki lub ósemki. Skrapiamy sokiem z cytryny, aby nie ściemniały i dodajemy do kur­czaka. Podlewamy szklanką wody, dodajemy cukier i szczyptę soli, dusimy na małym ogniu do miękko­ści, około 30 minut, w razie potrzeby uzupełniając płyn. Cebulę ścieramy na tarce, dodajemy do jabłek, mieszamy i dusimy jeszcze 5 minut. Ewentualnie doprawiamy.

  2. Podajemy najlepiej z ziemniakami puree i kwa­szonym ogórkiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.