Poleć znajomym

KURCZAK CURRY

Jak zbierać punkty?

Autor: (3749 pkt.)

Rewelacyjny...palce lizać... ale pikantny i nie każdemu ten smak przypasuje. Moje kubki smakowe wytrzymują taką ostrość i zdecydowanie polecam :)

Składniki

  • - filet z kurczaka
  • - sól, pieprz
  • - 2 ząbki czosnku
  • - 1 łyżeczka chilli
  • - 1 łyżeczka imbiru
  • - sok z limetki lub cytryny (2 łyżki)
  • - 2 łyżki oleju
  • - cebula
  • - pół łyżeczki cukru
  • - 2 łyżki curry
  • - 1 łyżka kurkumy
  • - 250 ml śmietany 18%

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kurczaka pokroić w kawałki, posypać solą i pieprzem.

  2. 2

    W misce wymieszać posiekane ząbki czosnku, chilli, imbir, sok z limetki, olej. Dodać do marynaty kurczaka i schłodzić w lodówce przynajmniej 20 min (u mnie cała noc).

  3. 3

    Na patelni rozgrzać olej i zeszklić cebulę (pokrojona w drobną kosteczkę). Dodać kurczaka i smażyć 6-8 min. Zmniejszyć ogień. Dodać cukier, curry, kurkumę - wymieszać. Gotować 1 min., a następnie zwiększyć ogień i dodać śmietanę + szczyptę soli. Gotować 4-5 min. Podawać z ryżem.

  4. SMACZNEGO :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. yep (Gość) 24 sierpnia 2011, 8:44

    wyglada okrrrropnie

  2. Rija (Gość) 3 września 2011, 14:53

    Mistrzostwo :-) Moje kubki smakowe oszalały :-)

  3. alaina (Gość) 8 października 2011, 17:06

    zamiast śmietany polecam mleko kokosowe, dostępne w większości sklepów, pycha!

  4. pawel (Gość) 17 października 2011, 20:21

    nieapetycznie wyglada

  5. Joanna (Gość) 29 października 2011, 17:57

    Uwielbiam tą potrawe :)
    Fakt nie wyglada apetycznie, ale bardzo dobrze smakuje :P

  6. hakuna (Gość) 5 listopada 2011, 9:34

    wygląda nie apetycznie, ale pewnie smakuje pysznie ;> choć dla mnie danie musi wygladać i smakować ;D

  7. Maja (Gość) 13 lutego 2012, 15:51

    Kurczak przepyszny! Goście aż poprosili o przepis ;)

  8. d (Gość) 15 lutego 2012, 18:12

    pyyycha!!!wlasnie jem!!czaiłam sie bo mi z kolei spodobał się wygląd :) jest super!

  9. EMI_KO 29 kwietnia 2012, 10:48

    Cóż...wygląd jest ważny to prawda, ale wierzcie mi...smak jest tak extra, że warto nawet zamknąć oczy i delektować się potrawą oczami wyobraźni ;)

  10. JAK (Gość) 12 lutego 2013, 15:22

    Ja robię tak...na paletnie leje olej i jak bedzie goracy to wrzucam zolta paste curry, nastepnie sproszkowane curry, troche ostrej papryki w proszku i piri piri pokrojone z częścią zalewy z niej. Dopiero jak to się podsmaży to wrzucam pokrojonego w kostke kurczaka, i jak ten kurczak juz sie wlasciwie zrobi, to dodaje mleko kokosowe i jeszcze chwilke gotuje, zeby zgestnialo, podaje z ryzem. Mozna na koniec posypac plasterkami migdalow :)

  11. ciolekowski 6 stycznia 2014, 19:52

    mysle,ze potrawa bedzie smaczna!