Poleć znajomym

Kurczak curry z mlekiem kokosowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (200 pkt.)

Mleko kokosowe idealnie nadaje łagodności pikantnej potrawie. Idealne dla osób, które lubią indyjską kuchnię a jednocześnie ich kubki smakowe nie znoszą bardzo dużej ostrości potraw.

Składniki

  • 1 duża cebula
  • 2 chili serrano
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki obranego, startego świeżego imbiru
  • 2 łyżki oliwy
  • 2 łyżeczki curry
  • 4 filety kurczaka
  • 400 ml mleka kokosowego (puszka)
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 pęczek świeżej, posiekanej kolendry
  • ryż

Sposób przygotowania

  1. 1

    Cebulę, chili, czosnek drobno siekamy, dodajemy starty imbir i podsmażamy na oliwie. Następnie dodajemy curry i kontynuujemy smażenie.

  2. 2

    Kurczaka kroimy w kostkę wielkości wg uznania i dodajemy do mieszaniny. Smażymy kilka minut i doprawiamy solą i pieprzem.

  3. 3

    Kurczaka zalewamy mlekiem kokosowym i podgrzewamy na małym ogniu około 20 minut (aż będzie ugotowany).

  4. My połączyliśmy naszego kurczaka curry z ryżem.

  5. 4

    Posypujemy wszystko posiekaną kolendrą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.